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“老婆,10点了,想不想睡。”
某公寓小区,老公对老婆说道。
“今天不困,不想睡。”
老婆不时的换着台,一点睡欲也没有。
“那就陪老婆再看一会电视。”
“老公最好了。”
老婆亲了老公一下,开心的坐在一边。
“唉,没有什么好看的电视剧。”
连续翻了好几个电视台,老婆都感到不喜欢。
“是呀,现在都10点了,好看的电视剧都在黄金时间段放了,现在只能看其他综艺节目。”
说着,老公将老婆手中的摇控拿了起来,“我来找一个好看的。”
一边说,老公也不断的换着台。
“这一个是动画片,不看。”
“这一个是法制在线,太严肃,不看。”
“这一个是新闻,也不看。”
连续否定了几十个,直到,当老公将台换到了央视一套的时候。
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
央视一套里,镜头里面,念出了这样的一段旁白。
就在老公直接跳过去之后,老婆却大叫,“是呀,就看这个。”
“啊,这个？”
“不是,刚才那个有豆腐的。”
“哪个？”
“你返回看看。”
说着,老公按返回键,一个又一个查看着。
终于,当频道锁定到央视一套之后,这一段非常有个性的旁白再次响起。
在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
“是呀,就是这个。”
随着声音的响起,随着镜头的来临,随着画面当中豆腐不断散发出来的香味。
一部舌尖上的中国,正式开播。
“咦,这个电视不错呀。”
看着镜头里面不断的介绍着食物,不断的介绍关中国食物的文化,老公略略吃惊。
“是呀,老公,你看,原来这一门豆腐,居然有这么多的学问。”
看到豆腐从大豆的出现,再到种种工序,又到运用各种的手法制作出各种风味,边上的老婆看的津津有味。
“嗯,这电视拍的很给力,很有文化。”
两人目不转睛,一边看,一边讨论,不时还传来阵阵惊讶。
特别是,在里面看到各种食物散发出来的特有香味之时,两人不由得吞了一口口水。