明虾的处理也让人赞叹，浓郁的虾膏风味在口中散开，几乎能把人吃哭。
最值得点赞的是，让厨师做主配菜，这钱还真不是交智商税。
因为只要吃过这一餐就会知道，厨师除了考虑季节和食材的特性外，也会考虑食材先后顺序。
先给味道淡的，再给味道浓的，白身鱼和虾的味道一般较淡，厨师会最先呈上。
紧接着是红身鱼和贝类，再后是沙丁鱼等皮肤光亮而腥气重的鱼类。
而海胆、鱼子类这些味道浓厚的食材一定是放在终盘的。
玉子烧因为味道甜，被充作甜品，最后食用。
完全可以说，菜品的呈现就仿佛是一个作曲家创作交响乐，考虑各个器乐和声部。
这给了宁卫民很大启发，他由此开始设想，坛宫饭庄能不能也按这个路数来定一份特殊的菜单。
像京城总店，就可以把京城比较少见，比较知名的时鲜放在其中。
吃时令嘛！
不用说，被众星捧月，又大快朵颐的宁卫民那叫一个美啊。
这顿饭，那真是甩开了腮帮子，轮起了后槽牙，一通猛吃猛喝啊。
海鲜生猛？
他的胃口比海鲜更生猛！
他就是海洋生物的公敌！
说实话，穿越回来这么久了，他早就惦记这一口鲜了。
但国内物流条件不行，他就是京城餐饮届的“南波万”，也难找这么多鲜货吃啊。
每年端午前后的大对虾，黄花鱼，还有点大连干海参和鲍鱼，就是常人难及的特权极限了。
海胆、生鱼片什么的压根就别想，除非他去海边。
于是他一边听着东基业的店长菅田将热情的介绍，一边品尝着口感鲜美的佳肴，端起了酒杯那叫一个眉开眼笑。
只要大家一说“干杯”，直接就一口闷了，完全忘了昨天晚上的教训，和今天早上的宿醉了。
最终是兴致勃勃吃了一个肚儿歪，也顺便通过聊天，把银座餐厅的大致情况和消费水平掌握了一些。
酒足饭饱走得时候，虽然又有点喝大了，但也没忘了拿着自己的水晶杯，完全称得上收获满满。
然而对比起来，香川凛子这顿饭却吃的很是不爽，心情郁闷。
不为别的，一是有疑人偷斧的缘故。
出于精神焦虑和担心，她怎么看宁卫民怎么像夸夸其谈，说话不着调的骗子。
二来也是文化隔膜感确实大，她真的对华夏人不了解，连宁卫民的一举一动都看不顺眼。
偏偏日本男尊女卑，男女平等真是个事儿，而且她名义上还是下属。
这种商务宴请的礼仪需要她周到备至伺候着。
不但得随时给宁卫民空了酒杯倒酒，还得笑眯眯的附和大家的话，来维护友好氛围。
事实上就在宁卫民嗒一口菜，呲溜一口酒，吃香喝辣，意气风发的时候啊。
香川凛子一直就没在心里停止过嘲讽！
而且不光是针对宁卫民，就连东基业的店长和小野，也让她给骂遍了。
真是可笑！
在公众场合说话竟然这么大声吗？华夏人太没有礼貌了！
真是令人无法相信
这家伙连寿司也不会吃的吗？居然用筷子夹着吃。
笨蛋！要用手抓住寿司的后半部分，然后蘸一点点芥末酱油，放进口里才对嘛。
哎？怎么能这样！
“干杯”只是喝一口的意思，连这个也不懂吗？
哎？怎么连菅田店长也用筷子了吗？同样一口把酒喝光了吗？