对宁卫民口出大话原本就不信的邹国栋，此时更是眉头紧锁。
宁卫民对邹国栋这么紧张和忌惮不免感到意外。
“不对不对，那钱既然是办厂的，怎么好挪作他用啊？你这想法可要不得，弄不好财务犯罪啊！”
邹国栋的顾虑不能说不对，宁卫民其实非常能理解。
“邹总，恐怕不是我悲观，而是你太乐观了。”
毫无疑问，话说到这里，才算是触碰到了今天这顿饭的核心本质。
那就是要不要效仿萨莉亚的模式去改变美尼姆斯的经营模式。
宁卫民也是高兴，投桃报李的回应。
“得，这事儿，就这么地了！这杯酒喝了，这艘贼船呀，我也跟你上了！”
如果不是一些难以解决的客观问题依然存在的话。
于是他想了想，干脆出了个变通的主意。
说着说着，刚高兴起来的邹国栋很开又皱眉头了。
他咳嗽了好一阵，才恢复语言能力，但还是脸色发白，一个劲摆手。
只不过邹国栋没想到的是，宁卫民的思虑比他更周密，对财力上困难，其实早想好了解决方案。
“要不然这样，我们就不拿美尼姆斯来改造了。索性彻底抛开双子星，干脆推出一个全新的，由咱们华夏公司自主的西餐品牌。比如叫‘大铁塔’呀，或者‘可丽可丽’什么的，只要能让顾客和皮尔卡顿公司的法国风情产生联想，但又不完全等同就行。这样的话，菜谱也不需要拘泥于法国代表性食物做文章了。那就立足于世界，选择完全自由了。而且这么干，也不会影响马克西姆和美尼姆斯的格调和品牌形象，卡顿先生总不会介意了？”
“哎呀，说什么呢。不就是钱嘛。这好办，我早就给你想好了。”
委实头头是道，哪儿哪儿都周全了，确实没什么阻碍了。
“什么？你这儿吹呢，五百万你说变就能变出来？”
这些话倒是管用，邹国栋听着是那么回事儿，轻吐口气，点了点头。
听到宁卫民原来是这么给安排的，邹国栋算是茅塞顿开了。
“另外啊，光怕没用，咱们还是得想办法扼制它。我这不是带你来了，老祖宗的话怎么说的来着？师夷长技以制夷！其实这窍门也没什么，捅破了就一层纸。只要咱们学到手，先在国内干上了。咱们就占据了主动权和先发优势，只能是让其他的企业没路可走。以后国内，谁再想凭低价和咱们竞争都没戏。哪怕日后萨莉亚看上咱们国内的市场了，真想在咱们京城落地生根，那也不容易了。谁让咱们已经让老百姓先入为主了呢。”
“这还不算雇人和培训员工，以及日后维护的成本呢。咱们公司的营收情况你也知道，如今发展的不错，钱是有的，可目前都换成日元压着呢。我和老熊成天琢磨的都是怎么搪外债，怎么晚付给别人钱，给银行按时交付利息。现在公司全靠咱们店里的每个月卖出去的现金收入维持着呢。也就勉强持平。还有你那个拉杆旅行箱量产的事儿，这也需要占用资金，宋总还让老熊保证至少拿出一百万投在生产上。所以一年之内，实在没有额外的财力做别的事儿了。眼前这种情况下，如果你还要让我们调出五百万干这事儿，那就和咱们盖大厦的计划形成冲突啊。非要硬来的话，最终到底划算不划算，我真吃不准……”
然而宁卫民笑了，随后一番话终于把事儿给说透了。
“对！你说的对，你说的都对。说心里话，我也是这么想的。”
“着啊！那签了合同，日本人就得给咱钱啊。我都跟日本公司管财务的石川说好了，他答应最起码也得给咱先汇五亿円。只要顺利签约，最晚元旦前就到位。而下一笔款子还是五亿，只要办厂的工业用地批下来，日方就汇。五百万人民币那不是小意思吗……”
等他刚一诉完苦，马上就给了他一个惊喜。
“相反的例子也是明摆着的。像肯塔基、麦当堡这样的美国快餐，还有这萨莉亚就做的很好，直观，简单，文化符号明显。虽说是异域食品，但味道浓郁直白，让大众喜欢。尽管品种单调，却能让从没接触过的人一看就明白，所以这些东西才会像病毒繁殖一样迅速推广开。走到哪儿都能打开局面。完全可以说，美国人是无心插柳，沾了没有文化的光。我们要想实现这种效果，那就得把复杂的东西简单化。就像教小孩子一样，让顾客先对简单的，能理解的产品感兴趣了，再推出更复杂，更纯正的东西。总得循序渐进啊。”
但这个决定也不是那么好下的，许多问题他也得仔细斟酌和权衡。
“对了，我不知道你注意过没有。反正我每次去美尼姆斯的时候，都发现餐厅安静得像没有人。这不是因为我们的顾客素质高，而是因为顾客们感到拘束。所有客人在美尼姆斯用餐都小心谨慎，说话都不好意思大声。你想想看，一个让人待着不舒服的餐厅，一个让客人无法感到放松的餐厅，怎么会买卖兴隆？所以呀，这就导致咱们公司旗下的两家明明同样经营法餐的餐厅，在营状况上出现了明显的差距。马克西姆餐厅别看贵，可高端人士已经认可了，每天爆满，买卖好得不行。而美尼姆斯属于高不成低不就，高端人士看不上，一般人又吃不起，来一次就能被吓跑。长此以往下去，就是一胜一败的局面。美尼姆斯亏损的日子很快就要来了……”
“我……我不是配合你跟日方签合同来吗？”
“可我担心，宋总这关好过，咱们大老板那关不好过啊。你想想卡顿先生的脾气，老头子别看平日挺好说话，可工作中也有暴君的一面，尤其认准的事儿从没变过。马克西姆和美尼姆斯都是大师为了宣传法餐品味，追求格调的东西。你知道的，打餐厅开办之初，大老板就说得很明白了。不怕赔钱，宁可亏损也不降价。那怎么可能让你把菜肴改成萨莉亚这样通俗的大众西餐？我简直无法想象，可丽饼、法式海鲜浓汤和油封鸭，如果经过这种类似萨莉亚的简单化改造会是什么样子。卡顿先生到时候会不会认为我们在糟蹋法国的饮食文化。老头子绝对是要大发雷霆的……”
“卫民，你的意思我明白。我承认，你说的有一定道理。而且今天我也亲眼目睹了萨莉亚的经营状况，堪称商场奇迹，让我获益匪浅。可问题是，马克西姆餐厅和美尼姆斯餐厅是双子星啊。两家餐厅兄弟一样的联手方式在许多国家都获得了成功。这也足以证明这种模式是成功的。何况马克西姆餐厅开办之初也仅是保本而已，差不多等了有半年，才等到了成功。那么有没有可能，是你情绪有些过于悲观了。也许再等一段时间，美尼姆斯的情况也会好转的……”
商业往往有时候是这样的，虽然是好机会，可要是不凑巧的时候，也能让人手忙脚乱。
“那也不去！你别以为我不知道那是什么地方！我出国前，也是备过课的。”
邹国栋跟着由衷的唏嘘。
“我可不像你，早就没戏唱啦。年轻人。你多好啊，没人管着，没人看着，没人查岗。我出国前，我老婆可没少给我做思想教育，都给我划好圈儿了。说什么错误都能犯，那方面绝对不行。我呀，一会儿还得给她打电话汇报情况呢。行啦，待会儿咱就回，我还得把今天的见闻记录一下呢，免得忘了……”
如此，宁卫民自然不好勉强了，唯有在心底暗笑不已。
领导！这你可就怪不着我，不给你安排了！