美食节的重要性不言而喻，在美食节上拔得头筹着等于名利双收！在陈名看来跟前世的xxx考试一样。
这个比赛报酬很是丰厚！
这是谁都眼馋的，名利双收的机会可不不多。
“那还等什么，走呀。有钱不赚白不赚。”
.....
临江仙
此时临江仙们口早已人山人海。
只见一小吏在登记着：“叫什么？”
“张莽包子铺。”
“官员忍不住吐槽了一句你一个卖包子的来凑什么热闹。”
只见这人憨憨的笑着：“试试嘛，俺的包子做的可好吃了。”
“下一个。”
“李牛面馆。”
“下一个。”
“朱军鱼庄。”
“下一个。”
“陈记凉皮。”
......
登记完后，接下来就是回家等消息。
官府会进行一轮民主投票。
官府将各家的招牌写出来，然后由大众进行投票，选出前二十家参与美食节比赛。
初选！
通过初选才能参与美食节的比赛。
这一轮投票官府不会担心有人做手脚。
大饭店毕竟名气在这摆着，没必要做手脚。
小饭店呢没有钱请人做手脚。
陈名不得不佩服古代的这个制度还是相当优秀的。
这样既可以提高官府的工作效率，也可以使的好的饭店能入选比赛。
晚些时候，官差上门，通知陈名明日参赛。
官差递给了他一个木头牌子，牌子上面写有二十号陈记的字样。
又交代了他参赛需要自己提前备好食材。
陈名连声道谢。
送走官差后陈名看着手中的木头牌子。
二十号！
陈名苦笑道：“竟是压线飘过！”
不过这不影响，压线也比不过好。
至少自己有机会去展露手脚!
所以陈名是幸运的。
陈名在思索着做道什么菜，才能一招击败这些饭店。
脑海里搜索着前世的名菜。
回锅肉？黄焖鸡？
煎牛排？
没人吃过，会不会一举闻名？
不多会自己又否定了，做什么牛排，我华夏五千年美食文化比不过你个牛排！
佛跳墙？
不行这道菜绝对不行，自己卖了这么久的凉皮，凉皮能卖证明大家是爱吃辣的，整个南方菜出来就不太合适了。
头疼！
陈名还是决定先去菜市场找找灵感，看看调料再说，有些菜若是缺少调料，那是如何也做不出来的。
去菜市场考察了一圈。