听着叶千帆的这么一番话，宁倾城的嘴巴都快要惊讶得合不上了。
“那是不是只要我们找来了石蜡之类的相变蓄热材料，我们便也能实现让屋子变得冬暖夏凉的梦想了？”
“不一定，但可能性还是有的。”叶千帆笑了笑。
“而且，对于相变蓄热材料的应用，也不简单。”
“这怎么说？”
听叶千帆这么一说，宁倾城便也显得更加好奇了。
见宁倾城这满脸好奇的模样，叶千帆也没有故意卖关子。
“这样，那我就举几个简单的例子！”
“假设你回到了古代，没有了现代技术的加持，但你还是想在炎热的夏天吃到凉爽的冰镇水果，该怎么办呢？”
“用冰块！！”宁倾城眼珠子转了转，抢先回答道：
“我们可以用冬天存在山洞里面的冰块，作为相变储能材料。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈！！”
听到宁倾城的回答，叶千帆不由得哈哈一笑。
“没错，老祖宗们也和你有一样的想法，用冬天储存在山洞里的冰作为相变储能材料。把环境传进来的热量存进冰块这个热量‘银行’，从而维持住内容物的低温。”
“而到了冬天，这些水就又可以冻成冰，进行新一轮的循环。这一容器被称为‘冰鉴’。”
叶千帆说着，又低头看了一眼地上的那些冰渣子。
“其实你知道吗？”
“我们古人的智慧是无穷的，他们对冰鉴的利用可追溯至西周。”
“一般的冰鉴分为内外两层，外层盛装冰块，内层贮藏食物或酒。外层留有小孔，冰化成水后即会从下方流出，顺便还能降低整个房间的温度。”
“哦哦哦！那冰块降温真不错！！”宁倾城听得连连点头。
但是很快，宁倾城又转念一想道：
“可是不对！”
“那夏天靠着冰块凉爽，冬天可怎么办？”
“就好比我们现在，我们现在又要怎么样才能让屋子保暖呢？”
“总不能继续用冰块？”
“呵呵呵呵呵呵！当然不能啦！！”面对宁倾城的追问，叶千帆也不禁笑着摆了摆手：
“冰爽虽好，但寒冬来临时你也许会想喝些温热的茶水。”
“要想在寒冷的冬天随时喝到热水，我们离不开保温杯，然而‘开盖烫嘴，降温费时’却成为我们不得不面对的难题。”
“如果希望总能喝到50℃左右的温水的话，应该怎么办呢？”
“嗯……”宁倾城又沉吟了几秒。
“难道我们也能用到相变蓄热材料？”