“现在参加咱们的节目,这随便展露出来的厨艺,连黄雷老师都自叹不如。“或许以后可以考虑以秦风为主角来打造一款真人秀综艺节目来着。”
想到这里,节目组的导演脑子里构思着某些大胆的想法。
最后要制作的这道菜是赵小颖点的大盘鸡。
大盘鸡的价格便宜,加上份量也很足,是许多人都爱吃的一道美食。
虽然秦风还是第一次制作大盘鸡,可有着食神技能在手。
秦风制作起大盘鸡来丝毫不含糊。
处理之后的鸡块焯水一遍,去除鸡块里面的血水。
接着备制好葱姜蒜干辣椒等等调味料放在一旁备用。
铁锅热油小火,煸香花椒之后捞出备用。
然后就是放入一大勺糖进入热油锅中,用锅勺快速搅拌使其融化成糖汁。
当糖汁慢慢熬煮成焦黄色之后,秦风取过一旁焯水后的三黄鸡块倒进锅中开始翻炒。紧接着加入已经备好的干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱和少许酱油翻炒均匀。
啤酒、八角、桂皮、土豆块这些一样都不少的加进了锅中焖制。
接下来的时间秦风就不用怎么操心了,顶多算着时间开锅看看情况。
如果锅中的汤汁有些烧干了的话,就可以再加入一些啤酒混合。
就在秦风一边和黄雷老师、张紫枫妹妹聊天,一边照看大盘鸡和佛跳墙两样菜的时候。时间已经悄悄的来到了十二点钟。
也正是在这个时候,外出掰玉米的何老师他们也满载而归。
还没走近院子当中,就听见秦赤赤欢快的尖叫声。
秦赤赤:“哇塞!好香的味道!是我最爱的佛跳墙没错了!”
何老师:“看来我们回来得正是时候啊。”
邓朝:“今天掰玉米差点没把我给累死,正好吃顿大餐犒劳犒劳自己!”
赵小颖:“好香的大盘鸡,朝哥怎么办,我感觉我的口水都快要流出来了!”
邓朝:“颖宝你能不能矜持一点,先把嘴角的口水擦擦。”
赵小颖:“你还好意思说我昵,你自己口水不也快绷不住了吗?”
邓朝:“这就很尴尬了。”
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一进院子,归来的几人就围在灶台边嗅个不停。
“太香了,老黄你不是说不做佛跳墙的吗?”何老师一边洗手一边问道。
听到何老师的话,黄雷赶紧给何老师解释。
“老何,这你就猜错了,今天这所有的饭菜可都不是我做的。”
“今天我也算是轻松了一次,我就是一个跑腿打下手的。”
听着黄雷老师的解释何老师几个不知道缘由的人都一脸懵逼。
“这饭菜不是黄老师你做的还能是谁做的啊?”
“紫枫妹妹?那也不对啊,紫枫妹妹也是个小吃货,吃饭行,做饭哪行啊。和张紫枫关系很好的彭彭这个时候黑了张紫枫妹妹一句。
惹来张紫枫妹妹一个愤愤的白眼。
“来人啊,快把我彭彭哥带走!”张紫枫妹妹开着玩笑说道。
“不是紫枫妹妹做的,那难不成是……”
随着何老师的声音,众人的目光都停留在了刚才一直没有说话的秦风身上。“不会真是秦风做的吧?”
“秦风你还会做饭?”
“这么香的饭菜竟然是秦风做的,也太强了吧!”
“牛逼了!”
“没想到秦风居然还会做饭,挺厉害的啊!”
秦风也笑着承认了是自己做的菜:“我不装了,我摊牌了,今天的菜全都是我做的。”
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