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第173章 进入冬季,新的任务小店将持续营业(2 / 3)

板面一定很正宗。

“身体机能强化小药水”的介绍则是:从体力、嗅觉、味觉、视觉、等方面选择其中一个,进行强化。

接受任务之后,也提示获得了面条专精的技能。

系统、任务的事情了解清楚。

这时候,李瑞也躺到了床上。

他现在依靠已经掌握的厨艺,生存问题是不需要担心的。

顾客们满意的笑脸,

始终激励着他继续探索美食。

身体机能增强,李瑞觉得或许可以让味觉更灵敏一点。

尝尝其他的厨子有什么秘诀。

第二天一早,

李瑞买好肉菜,直接来到了小店这里。

他接受任务后,连夜下单。

已经通过小冻联系了“哪都送”公司,订购了一批桌椅板凳。

这个时候,上门的师傅们正在对小店的装修,进行小小的调整。

一楼厨房占据了一大半,桌椅位置不够,而之前小店的二楼一直都是空置状态,现在需要利用起来了。

“哪都送”公司的师傅们,干活很麻利。

没用多长时间,便将桌椅安装好。

李瑞也再次来到二楼,他之前在这里住过几天,如今看着熟悉的地方改装成餐厅,感觉很不错。

对接下来小店的营业,也非常期待。

做牛肉板面,少不了一锅好汤,这阵子用来做卤肉的,正好可以用上。

牛肉选用的是牛腩的位置。

盐水浸泡。

辣椒依然是辣卤时候的两种,一种增香,一种提升辣度。

而灵魂的调料,自然也不能马虎。

牛油混合豆油打底,为料油增添香气。

温度七十度时,将香叶、花椒、香菜籽、千里香、孜然等小料,下入油锅小火慢炸。

两小时后下入大葱、香菜。

随后是柠檬山楂片。

再继续小火熬制,等到食材的香味完全浸入油里,将所有调料用篦子捞出来。

下姜片炸干,随后是大料——八角碧波毛桃,继续翻炸。

这几天帮忙的阿姨回去看孙子了,李瑞便自己在小店忙碌起来。

他也考虑着,得再招聘一个员工才行。

这时候,小店外面虽然挂着“休息中”的牌子,

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