“这炸酱面，必须得配着大蒜一起吃才对。”
“没毛病，讲究。”
成年人剥蒜的手法，和小孩子略有不同。
小孩子手劲小，常常需要用指甲破开蒜的底部，然后再一一撕去蒜皮。
虽然耗费时间，但也是家长看孩子的好手段。
成年男子就不一样了。
两手伸出来只需要略微用力，挤压大蒜的外皮。
便可以让蒜皮与大蒜轻松分离。
小小的生活技巧，对于爱吃蒜的人来说，再简单不过。
但是今天，
这两个年轻人，忽然觉得自己手中的蒜，有点难剥。
“我操作变形了。”
“还是先来一口，大蒜放一边行了。”
两人也不再讲究。
草草将面条从碗底挑起，沾上炸酱，卷起几根黄瓜丝、豆芽，连带着几块肉丁，一起秃噜进了嘴里。
炸酱面入口，
最为明显的味道，是粮食发酵所带来的咸鲜，分成三次加入炸酱的葱香，
以及小火慢熬一个钟头后，混合着猪油油脂的醇香。
猪肉小丁在煎炸之后，充分熬煮，入足了滋味。
瘦肉吃起来干香，不柴。
肥肉的部分，表面微焦，内里是并不油腻的香甜。
炸酱面中最为浓厚的味道，最先充满整個口腔。
单吃炸酱肯定会觉得咸，
但爽口的面条，适时加入其中，
几种菜码，也给炸酱面的整体，带来了少许蔬菜的清香。
“炸酱面真不错！”
“不吃上这一口，大蒜是死活剥不出来的。”
慢慢品味着炸酱面的味道，虽然嘴角挂上了棕色的酱汁、淡淡的油脂，
但两人剥蒜的工作，
也可以重新开始。
已经尝过炸酱面，剥蒜不再困难。
白白的胖月牙，剥出来是人畜无害的样子。
入口之后，
带来的却是辛辣和刺激。
这种独特的味觉，与炸酱面碰撞在一起，让人久久无法释怀。
“我单方面宣布，这是我吃过的最好吃的炸酱面。”
“李老板，牛逼。”