李瑞：“不好意思，面条还没压出来呢。”
“大概什么时候好？中午能吃到吗？”两人又问道。
李瑞看了看厨房里忙碌的小马，面团压好后需要继续加工成面条，还得至少放入冰箱两个小时。
“怎么也要下午四点钟了。”
“这样啊，那我们下午再过来。”刘菲和秦丽丽商量着。
秦丽丽：“我觉得可以，嗯好香。”
她一边回答着朋友的提议，眼睛却不由自主地向周围看去。
手工制作的竹升面是不能错过的。
但在店里看着周围的食客们大快朵颐的样子，
也让她们肚子很饿。
“咱俩要一碗炸酱面，先垫一垫，下午再偷偷溜出来。”
“听你的，不过得留点地方。”
于是两人做出了最终决定：
“老板，能不能帮我们把一份炸酱面分到两碗啊，还有，我们下午再过来尝尝竹升面可不可以呢？”
“没问题的。”李瑞点了点头。
随后又提醒她们：“也不用来的太早啊。”
中午繁忙的时段结束，
小马那边面团也压得差不多了。
压成了仍有一定厚度的面饼，颜色淡黄、弹爽的竹升面初具雏形。
中间曾翻转对折，让面饼起筋。
现在需要把面饼放进压面机，切成面条。
经历了几个小时劳作的小马，现在可不会问出“既然有机器压，为什么还要用竹竿？”的问题。
她活动活动腿脚，
“老板，面条你也应该手工切。”
随后便不屑地坐到了餐桌上。
李瑞微微一笑，机器切面和手工切面的区别，就没有竹竿的作用那么明显了。
面条切完，放进冰箱冷藏过后，变得更加筋道。
两小时后，李瑞将面条取出，
他记得对员工的承诺，
于是对马金戈说道：“我要煮面了，第一碗是你的。”
小马伸出手指示意了一下，没有答话。
李瑞：“ok”
马金戈抬起头：“老板，我的意思是，三碗。”