店里的老板也注意到了这一点。
李瑞心想,他们也没说打包啊。
“大爷,碗。”
梁大爷回头:“我们俩在外面吃,一会儿把碗送回来。”
李瑞点点头。
比起带着活鸡来炸鸡店的顾客,这点小要求不算什么。
随后李瑞又叫住店员小马:
“小马,帮忙搬两个凳子出去。”
“好嘞。”
就这样,老梁和小梁,在店外的零星小雪中,吃了起来。
碗底很厚,端着吃也不烫手。
比起羊肉烩面的香气,在小雪中,面汤上蒸腾的热气,同样诱人。
小火慢炖,羊肉非常滋润。
没有复杂的调味,是羊肉本身的鲜香,
瘦肉居多,吃起来也一点不柴。
吃完之后,还有一点点回甘。
烩面的面条,一口就能尝出来是手工制作的。
十分筋道。
秃噜起来,还有点烫嘴。
几个搭配的小菜——黄花菜、木耳,吃起来哏啾,让羊肉烩面的口感进一步丰富。
有菜有肉,吃起来也更健康。
当然,吃羊肉烩面,肯定也少不了喝上几口热汤。
肯花费时间、消耗原料,熬出来的汤,
是科技狠活达不到的鲜香。
味道之绝,甚至让老梁不忍心用一勺辣椒,去破坏羊肉烩面的协调。
一碗羊肉烩面,
外冷内热,也让老梁重温了一遍过去。
他小时候,能吃上羊肉可不容易。
而老梁和自己的祖父吃羊肉烩面的时候,旁边的还是驴车。
现在他自己都开上电车了。
生活条件,真是改善了不少。
看着旁边的孙子,老梁非常感慨。
“这面条好不好吃啊?”梁大爷问。
“中!”小孙子回答。
老梁笑着纠正着孙儿的口音:“先是一声然后往上扬,中~”
爷孙在店外吃面,也让很多路过的客人侧目。
“这天气吃上一碗热乎乎的面条,可太舒服了。”
“是羊肉烩面吗?我今天就吃这个。”
“店里又这么火了啊,我记得开了二楼了,还是这么多人?”
其实两人在店里是有位置的,
是单纯出来享受这个氛围。
有时候人们说华夏美食,历史悠久。
这悠久的历史,其实是一代又一代的,曾经在这片土地上鲜活存在过的人们,所留下的美味与回忆。