历史

第183章 羊肉烩面味道如何?中!(2 / 3)

店里的老板也注意到了这一点。

李瑞心想,他们也没说打包啊。

“大爷,碗。”

梁大爷回头:“我们俩在外面吃,一会儿把碗送回来。”

李瑞点点头。

比起带着活鸡来炸鸡店的顾客,这点小要求不算什么。

随后李瑞又叫住店员小马:

“小马,帮忙搬两个凳子出去。”

“好嘞。”

就这样,老梁和小梁,在店外的零星小雪中,吃了起来。

碗底很厚,端着吃也不烫手。

比起羊肉烩面的香气,在小雪中,面汤上蒸腾的热气,同样诱人。

小火慢炖,羊肉非常滋润。

没有复杂的调味,是羊肉本身的鲜香,

瘦肉居多,吃起来也一点不柴。

吃完之后,还有一点点回甘。

烩面的面条,一口就能尝出来是手工制作的。

十分筋道。

秃噜起来,还有点烫嘴。

几个搭配的小菜——黄花菜、木耳,吃起来哏啾,让羊肉烩面的口感进一步丰富。

有菜有肉,吃起来也更健康。

当然,吃羊肉烩面,肯定也少不了喝上几口热汤。

肯花费时间、消耗原料,熬出来的汤,

是科技狠活达不到的鲜香。

味道之绝,甚至让老梁不忍心用一勺辣椒,去破坏羊肉烩面的协调。

一碗羊肉烩面,

外冷内热,也让老梁重温了一遍过去。

他小时候,能吃上羊肉可不容易。

而老梁和自己的祖父吃羊肉烩面的时候,旁边的还是驴车。

现在他自己都开上电车了。

生活条件,真是改善了不少。

看着旁边的孙子,老梁非常感慨。

“这面条好不好吃啊?”梁大爷问。

“中!”小孙子回答。

老梁笑着纠正着孙儿的口音:“先是一声然后往上扬,中~”

爷孙在店外吃面,也让很多路过的客人侧目。

“这天气吃上一碗热乎乎的面条,可太舒服了。”

“是羊肉烩面吗?我今天就吃这个。”

“店里又这么火了啊,我记得开了二楼了,还是这么多人?”

其实两人在店里是有位置的,

是单纯出来享受这个氛围。

有时候人们说华夏美食,历史悠久。

这悠久的历史,其实是一代又一代的,曾经在这片土地上鲜活存在过的人们,所留下的美味与回忆。

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