认契爷或契娘，俗称入“契”。
这倒不是邓世荣着急，而是他如果没有记错的话，在1987年的时候，不知道是什么原因导致的，全县一下子就掀起了集资建校的热潮，集资总额超过了千万，在县城以及各個乡镇建成了不少的教学楼与宿舍楼。
在吃饭的时候，邓允珍自然而然的就想起了娘家的亲人，往年的这个时候，她都是陪着家人一起吃团圆饭，可从今年开始，她陪的家人不再姓邓，而是姓朱了！
朱俊杰的为人还是很细心的，跟大哥二哥还有侄子们一起喝酒的同时，还时刻关注着自家老婆，看见她神色间的细微变化，就猜到她是想娘家亲人了。
邓允珍没有藏着掖着，直接说道：“我说的这门生意，就是炸虾公籺卖。”
酒过三巡，看到气氛正好，朱大嫂就借着酒意问道：“阿珍啊，我们这么多年一直在家耕田种地，日子过得挺苦的，伱是见过世面有大本事的人，你看能不能帮孩子们在县城安排一份工作啊？
当然，以上是广东以及其他地方的认契方式。
朱老太太、朱大嫂、朱二嫂她们的厨艺跟邓允珍比，那真的是差远了，朱家人确实是平生第一次吃到味道这么好的团圆饭。
邓允珍把虾公籺的制作原料简单说了一下，然后才总结道：“制作虾公籺，除了那一口锅，也就油值钱一点，总投资有个几十块钱就绰绰有余了。”
“不管是在县城还是在乡镇摆摊其实都不用抢，县城的客流量是最高的，这个不用多说，但乡镇也有乡镇的优势。”
按照迷信的说法，五行不足的人须吃契爷或契娘饭补回来，才会健康成长，才能长命百岁。
邓世荣伸手摸了摸孙女的小脑袋，笑着说道：“小冬儿，你大姑姑她已经嫁人喽，以后她要跟婆家人一起吃团圆饭，不回我们家吃团圆饭了！”
现在已经进入八十年代后期了，博白县去广东打工的人是越来越多，虽然没有夸张到每条村都有人去广东打工，但每个乡镇都有人去广东打工那是肯定的。
邓允珍没有直接回答，而是说道：“大嫂，我先给你算笔账，这虾公籺的制作材料中，最贵的就是油了，然后是大米、红薯以及葱花，至于小虾河里多的是，自己花点时间去抓就行，还有那一点柴火就不说了。
除了做这些事情以外，还有每年年底的助学会兼族会，也是要开的。
如果还有余力的话，那双旺初中的建设他们那耶邓氏自然也要贡献一份力量。
每年年初，双旺乡的村民，都会起福，等到年底了再还福，周而复始。
吃契爷或契娘饭还有个讲究：是男孩须认契娘，是女孩则要找契爷。先找人物色好“命相”相属的成年男女，然后买礼物上门求米，如果同意的话，今后就有了契爷契娘契儿契女的名份，一生一世都必须经常走动。
邓允珍微笑道：“不用谢，你们几兄妹要是都想做的话，那就先商量好分散到不同的地方去，比如说谁到县城去摆摊，谁在乡镇摆摊，都提前划分好，这样就不用兄妹之间抢生意了。”
张秀萍安慰道：“你好好吃饭，大姑姑后天就回来了！”
现在已经是八十年代后期了，就算还有很多农村人的生活条件不怎么好，但博白这里的乡下人对于圩日是非常重视的，平时都留在村里不出来，每逢圩日就一窝蜂的往乡镇圩市涌去。
朱旺继续说道：“满婶，虾公籺的制作材料我们知道了，但这东西怎么做，我们见都没见过，也不懂啊！”
这一番合情合理的话，听得朱家人心中都是激荡不已。
“我这是实话实说，妈才没有这么小气呢！”
只有这样，才能跟得上那耶邓氏的发展步伐。
认神的就是认各路神仙，比如作者认的契就是华光大帝，而认物的也是千奇百怪，比如认石头、认树等等。
而且，除了购买家里用的必须品以外，做父母的肯定还要给孩子们带点小零嘴，比如买点水果或者糖果饼干之类的回去，让他们花个一块几毛钱去给孩子们买零嘴或者会不舍得，但只是花个一毛几分钱的话，大部分父母都是舍得的。
邓允珍微笑道：“这当然是真的，我们那耶邓氏在县城成立了一家客运公司，有几十辆大客车跑广东，对于广东那边的发展情况我们都是知道的，现在去广东打工的人是越来越多了，因为那边给的工资确实够高。“
邓允珍虽然觉得大嫂提出的要求有点突兀，但她刚嫁过来几天，对于朱大嫂的性格与为人并不了解，反正到目前为止，朱大嫂在她面前表现得还是挺热情的。
邓允珍笑道：“你们不懂，我懂啊，你们先想清楚，要是愿意自己去做小生意的，那我就抽个时间把这虾公籺的制作方法教给你们，这东西做起来不复杂，基本看一遍就懂了。”
朱旺和朱盛兄弟是既期待又不好意思，他们也觉得母亲的做法有点急了，而且问的对象应该是满叔而不是满婶。
一只虾公籺卖个两分钱，在县城一天卖个一千只应该不难，那就有二十块钱了，而这东西的成本，绝对不会超过十块钱的，所以一天赚个十块钱那肯定是没问题的。
朱俊杰见自家老婆轻轻松松的就化解了大嫂这个有些“强人所难”的要求，嘴角不禁微微翘起。
与其到县城工作，还不如到广东那边打工呢，那边随便进一家工厂一个月都能拿一百多块钱的工资。”
“谢谢满婶！”
“谢谢满婶！”
不过今年不一样了，朱大哥一家和朱二哥一家，都把家里的鸡鸭鱼肉带到老宅这边，和年迈的父母一起过年。
因此，听到邓允珍这么一说，朱大哥朱大嫂、朱二哥朱二嫂以及朱家的一众小辈，都是大吃一惊。
甚至就是已经结婚了的，只要没有孩子的拖累，也都会去广东打工。
小冬儿有些闷闷不乐的问道：“那大姑姑什么时候回来啊？”
直接就朝刚嫁过来几天的小儿媳开口，这就给人留下不好的印象了。
朱老头子和朱老太太一直倾听不出声。
一般来说，出去赶圩就没有不花钱的，就看花多花少的问题了。
邓允珍瞥了他一眼，笑道：“你小声一点，等会妈听到了可就不高兴了。”
每年的年底，就是村民们还福的时候。