按照陈楚明的样子,将龙虾的外壳给剥掉,随后送入口中,他细细的咀嚼起来,只感觉自己的味蕾似乎全部被打开了一般。</p>
那表情都变得享受起来,不由得瞪大眼睛,错愕的看向陈楚明!</p>
“这......”</p>
张远海发出惊讶的感慨声。</p>
“跟以往的小龙虾干柴的肉质比较,这个龙虾肉十分的细嫩紧致,就像是两种东西一样,你是怎么做到的?”</p>
“张主任,这似乎不在我们讨论的范围当中。”</p>
陈楚明笑眯眯的道。</p>
张远海意识到自己多问了,也不纠结,开始大口朵颐起来,不多时便被辣的满头是汗,但依然是停不下来!</p>
他不是很能吃辣。</p>
但即便是辣味的油焖大虾,他都停不下来,越辣越想吃,仿佛跟着魔了一般!</p>
其他的厨师,不由得被勾起了好奇心。</p>
不用陈楚明动员,一个个围拢过来品尝,作为厨师,他们吃过的东西肯定不在少数,平时招待所偷吃是常有的事情,美其名曰尝试味道。</p>
但懂得都懂。</p>
可这些人依然被陈楚明的龙虾给收买了!</p>
“这真的是那水沟里长大的龙虾吗?”</p>
“真不错啊。”</p>
“好美味。”</p>
“之前我也做过,龙虾难以入味不说,肉质还很柴,可这个龙虾肉质细嫩比基围虾都尤有过之而无不及!”</p>
众人夸赞道。</p>
见状的陈楚明就知道,自己第一步算是迈出去了,这年头基围虾都是海虾,养殖还没发展起来,即便是沿海地区,想要吃到基围虾都十分的困难,价格很是高昂,并不是一般人能吃得起的。</p>
如今来说。</p>
这个小龙虾,却是很好的替代了基围虾,而且味道更甚一筹,他们都意识到,如果推出市场的话,肯定会大受欢迎的。</p>
“大家怎么看,这道菜,可不可以作为常规的菜品来进行售卖?”</p>
张远海问各位厨师的意见。</p>
“张主任,我觉得可以!”</p>
“没问题,很好的弥补了基围虾价格贵,成本高的特点,而且味道多样性,更容易受到食客的喜欢。”</p>
“我觉得可以作为常备的菜品推出,我们认可的东西,食客们的反应,也就是八九不离十了!”</p>
“说的不错......”</p>
听闻这话,张明远也就不犹豫了。</p>
他招呼着陈楚明来到办公室当中,准备下一步的谈判价格,这些双方都认可后,就可以开始供应了!</p>
“陈老板,你这边理想的价格是什么样?”</p>
张远海问道。</p>
陈楚明也不客气,主动权要掌握在自己的手中。</p>
原材料虽然不值钱,但是现在如何将小龙虾制作出让人喜欢的味道,可是掌握在自己的手中,虽然很简单,但想要将做法开发,并不是一朝一夕的事情。</p>
他现在有着主动权。</p>
“张主任,原材料虽然便宜,遍地都有,但是我要请人去野外捉,人工是一笔不小的费用,这样吧!五毛钱一斤,我每天在你店里加工十斤免费的,日后如果要提升产能,咱们加工费另算,怎么样?”</p>
陈楚明沉吟道。</p>
这是给自己留有余地。</p>
“五毛钱一斤?”</p>
张远海沉吟一番,咬牙道,“行,就按照你说的办!”</p>
如果这可以受到食客们的欢迎,五毛钱一斤就不算是什么,毕竟所可以带给自己的利益,远不止是这些。</p>
目前来看,虽然陈楚明从小龙虾上得到的利益,还不如棉花糖来得快,但是十斤只是一个起点,后续的加工费才是大头。</p>
而且宁海县也是沿海一个比较重要的县城,又不只是这一家招待所,还有其他的国营饭店,都会成为自己的客户。</p>
谁想要更多的小龙虾,那就需要跟自己来竞争了!</p>
这就是陈楚明的底气所在。</p>