“咦，这饭菜的口味很熟悉啊，你在哪里买的？”</p>
陈默疑惑的看向沈柔，他总觉得这个饭菜的口味很是熟悉，可是京都这边，他都没有过来几次，怎么会有让他这么熟悉的饭菜呢。</p>
“陈总，这饭菜是王茂年王总做的。”</p>
沈柔开口说道。</p>
“王茂年他在京都？”</p>
“是的，陈总你不是安排南池外卖在京都这边开发吗，王茂年也跟着过来了。”</p>
“那等会去南池外卖店看一看，你联系一下王茂年。”</p>
陈默想了随后开口说道，反正上午没有什么事情要做，那就去王茂年那边看看。</p>
还有顺道看一看南和咖啡。</p>
一个南池，一个南和，</p>
这两个已经是他亏损路上重要的两员大将了。</p>
经过前一段时间的计算，南和咖啡一个月可是能够帮助他亏损1个多亿的资金。</p>
南池外卖也能亏损8000多万。</p>
而且这两个项目都还在持续发展中，往后的亏损肯定会越来越多。</p>
早饭吃完后，</p>
陈默在房间内简单的休息了一会，便出门前往了王茂年所在的南池外卖店。</p>
............</p>
“陈总好！”</p>
王茂年看着从商务车下来的陈总，赶忙迎了上去。</p>
“嗯，这外卖店建造的怎么样了？”</p>
陈默点头，目光打量了一下眼前的外卖店。</p>
京都这边的南池外卖可是八月初就开始安排了，现在10月底，已经过去两个月的时间了。</p>
按理说应该已经全部弄好了才对啊！</p>
“陈总，外卖店目前已经全部装修好了，随时都可以进入营业的状态了，但是员工方面确实出了一些问题。”</p>
王茂年听到陈总的话语，赶忙开口说道。</p>
“员工出现什么问题了？”</p>
陈默疑惑的看向王茂年。</p>
“陈总，因为我们的外卖模式是自己做饭，自己配送吗，服务人员，还有外卖员倒是好说，招募进来之后进行一定时间的培训就可以上岗了。”</p>
“但是厨师的要求就多了很多，我们为了保证菜品的口味，不可能随便找一个厨师就上岗了，上岗的厨师至少也是要达到基本的水准才行。”</p>
“而目前我们每一个外卖店要配备200个厨师，在京都这边我们一共要开64个店面，一共需要名厨师。”</p>
“名厨师，我们这边根本不可能一下子招募那么多成手，具有充足厨师经验的厨师。”</p>
“就算是想要招募，也没有那么多有充足经验的厨师让我们招募。”</p>
“所以目前只能招募一些相对有一些经验的厨师，然后进行培训，可是厨师培训不是一天两天就能够完成的。”</p>
“我这边预计大概还需要一个月的时间，那些厨师才能正式上岗。”</p>
王茂年开口解释道，</p>
在8月初的时候，他就已经开始进行招募了，如今那些厨师已经培训两个月的时间了。</p>
但是尽管招募的都是有一定经验的厨师，想要培训到可以上岗，也是需要三个月的时间。</p>
陈默听到王茂年的讲述微微点了点头，虽然他规定招募没有经验的员工，但是想这些会影响他花钱速度的项目。</p>
在招人这一点，都是尽可能的放宽了政策，毕竟能够早早将京都这边的南池外卖全部开业，他也能尽快的去其它的城市继续开南池外卖店。</p>
南池外卖开的店铺越多，那么消耗的资金也就会越多。</p>
“嗯，厨师这方面可以加大投资，不要等到培训基地建造完之后，才开始培训。”</p>
“可以先租用一个场地，提前将厨师培训起来，人数多招募一下，足够多个城市同时开店的数量。”</p>