历史

第四百八十四章 海鲜大餐(3 / 3)

饱餐一顿。

“这样呀。”

林小兮闻言,明显就是一松,有了点笑意。

“是啊,你一会儿要是没别的事的话,帮我打个下手呗?”

顾九江说道。

处理一只十五斤的皇帝蟹,还有几只大龙虾,那也是挺麻烦的。

“好啊。”

林小兮自然不会拒绝,连连点头。

两人一同来到了厨房。

顾九江将塑料盒子打开,十五斤的皇帝蟹展露头角!

太大了!

这一只拿出去买,起码也有一万块钱!

不仅大,还生龙活虎的!

那对大钳子,夹到人,绝对疼的嗷嗷叫!

趁它还鲜活着,顾九江赶忙把它处理掉,直接肢解,随后上锅蒸!

至于那些龙虾,一半香煎,剩下一半,部分用于蒸,部分用于炸天妇罗。

而那些虾黄,用于蒸蛋!

可以做成四道菜。

弄完龙虾,十五斤的皇帝蟹也彻底蒸熟了。

将螃蟹拿出来。

剥开蟹壳,里边的蟹黄那叫一个多啊!

可以用于做蟹黄面,里边加上点蟹肉,绝对香到不行!

把蟹黄保留下来,放到碗里边。偌大的蟹壳则用于装蟹肉,做一个蟹煲,再放点芝士在里边,简直不要太美味。

面条下锅,不多会儿就弄好了,浸了浸冷水,使其更加的劲道。

夹出面条,放到一个盆里边,随后将蟹黄倒入一部分,再加上多出来的那些蟹肉,闻着便是喷香扑鼻。

弄好了蟹黄面,今天的晚饭也差不多做好了。

两只巨大的蟹钳、芝士焗蟹肉、香煎龙虾、龙虾天妇罗、蒸龙虾、虾黄蒸蛋。

这些足够配蟹黄面了!

今天就是个海鲜大餐。

搭配着一瓶高档红酒,人均两万多!

“小兮,怎么样,今天的晚饭不错?”顾九江笑呵呵的说道。

“闻着好香!”

林小兮点点头,也是带着想吃的欲望。

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