这在成本上就差着档次呢。</p>
以当时的具体价格来算一算成本。</p>
九毛钱一斤砂糖,九毛八一斤冰糖,优质山里红三毛七一斤。</p>
真做出来的东西,洪衍武他们的“山里红”一串儿成本就差不多一毛四五。</p>
老百姓却可以降低到八九分钱。</p>
而这种成本的差距,不是凭空造成的,必然体现在了质量上。</p>
老百姓缺乏好的原材料,又为了卖个便宜。</p>
那做出来的还谈得上什么档次啊,什么讲究啊。</p>
只要是糖葫芦的样儿,有人买就得啦。</p>
洪衍武他们的玩意那可不一样。</p>
那果儿大、饱满、鲜亮、糖薄、晶莹剔透、流光溢彩。</p>
味儿地道不地道都甭尝,就凭这卖相,光看着就那么诱人,已经够引人垂涎的了。</p>
老话讲,货卖一张皮啊,这是万古不变的道理。</p>
人不但以貌取人,也爱以貌取物,东西越好看越容易获得顾客好感。</p>
而最后,基于这个道理,洪衍武还深层次的挖掘了一下细节,做了全方位的包装呢。</p>
他总共有三招。</p>
一,是统一着装。</p>
洪衍武带人出来,这着装都是从行政科仓库,刚领来的食品操作车间工作服。</p>
白上衣、白帽子全是新的。</p>
这穿在身上,戴在头上,尽管外面的棉衣不是一个样。</p>
可凭敞开的衣襟,露出里面的白色,和头上的帽子,就已经能表明身份了。</p>
透着的架势,那就不是野路子。</p>
二,这三轮车,改装的也够份儿。</p>
镶嵌着玻璃的白色木框子被擦得是干干净净,亮亮堂堂。</p>
而且成功保证了存放食品空间的密封性。</p>
拿东西得从后面得开玻璃门,避免了风沙侵扰。</p>
这还不算,上面还有字儿呢。</p>
三轮车正面大玻璃上方,最上面是一个北极熊厂标,右边是“国营——冰糖葫芦”六个字。</p>
下方则是陈力泉为糖葫芦翻译的英文,“sugar-coated haws on a stick”。</p>
然后左右两侧呢,还按洪衍武的意思贴上了中文译音,“bing tang hu lu”。</p>
这全都是用的白色美术字。</p>
不但让国人看着觉得洋气,也让外国人一眼就能明白这卖的是什么。</p>
至于担心白色是不是不够醒目,那真没必要。</p>
因为白色字在复杂的环境里,其实挺突出的。</p>
而且与白色的木框,白色的衣服,清澈的玻璃配合起来。</p>
不但能增添洁净感,也更能把车里的红色糖葫芦衬托的更抢眼。</p>
反过来,要真是跟大多数人一样用红色的字,不但俗,而且暗。</p>
与车里的糖葫芦更会颜色混淆,反而不易分辨。</p>
三,是车里的细节,同样做到了位。</p>
可供出售的糖葫芦,全都放在白色搪瓷的大方盘里。</p>
一共五个盘子,三盘子普通品种,两种花色各一盘。</p>
卖主的右手边呢,洪衍武还特意安置了一个三十串糖葫芦的插板。</p>
三个品种分插了三列,且每种上面,都悬挂了个价钱的牌子。</p>