唯有去年9月份，重文门地区在新侨饭店的对面，开了一家由皮尔卡丹投资的法餐厅——“马克西姆”。</p>
才算是真正给了京城人一个没有限制门槛，能够一边吃晚餐，一边欣赏到歌舞表演的场所。</p>
还甭说，即使那儿的一杯酒敢卖十块钱。</p>
可就因为装修高档，又有这么点新鲜玩意，那买卖简直火爆极了。</p>
文化界的知名人士几乎全去过那儿，而且对其奢华环境和优雅氛围无比推崇。</p>
这样不出半年，靠着这些人的口碑。</p>
“马克西姆”在京城名声大作，迅速崛起，一脚就把过去让京城人趋之若鹜的“老莫”给踹到“西餐老二”的位置上去了。</p>
法式大餐对俄式大餐，轻而易举地实现了完胜！</p>
像今年元旦，洪衍武就曾经为了给杨卫帆一首《难忘今宵》，逼着杨卫帆在那儿请了他们一次。</p>
说实话，别看“宰”了杨卫帆三百多，水清、晓影和陈力泉都挺满意。</p>
可作为过来人，洪衍武真觉得挺一般的，没什么新意。</p>
可见当时具有娱乐性质的夜生活对人们具有多么大的吸引力。</p>
后来他看着满堂宾客不断加酒加菜的情景一琢磨，就觉得现在的社会环境确实不同以往了。</p>
不是“三年”和“运动”时期可比，兜里有几个钱的人越来越多。</p>
而且这些人吧，正因为经过困难年代，因为眼界开阔了。</p>
是越花不出去手里的钱，就越憋得慌。</p>
因为他们总觉得自己亏得慌，想用物质迅速弥补自己过去的缺失。</p>
这才是为什么社会总体还在为实现小康目标在努力。</p>
但市场上高档产品始终供不应求，外汇券让人趋之若鹜的原因。</p>
说白了，具有优越物质条件的人在社会整体份额里虽然是绝对的少数。</p>
可相较起来，京城能让他们痛快花钱的地方更少。</p>
总而言之，高消费市场雏形已经出现，而且是几乎没有竞争的蓝海。</p>
这个时候要干娱乐业，反倒是最容易捞金的时候。</p>
这才是洪衍武会想到，要为服务公司开一家“音乐茶座”的真正原因。</p>
再说到当前，他利用简单设施开的露天茶座，投入的成本既然远比“马克西姆”要低得多。</p>
价钱也就不会定在足以谋杀大部分回头客的天价上。</p>
可是在演出方面，他有文化届的不少朋友，却具备独到的优势。</p>
这样一来，相信京城就没有比他性价比更高的夜间娱乐场所了。</p>
以他这么亲民的考虑，想来哪怕地点偏僻点，也一定会买卖兴隆的。</p>
事实也证明了这样的判断是对的。</p>
这不，这天儿才刚一擦黑，灯光一亮上。</p>
桌椅还没彻底摆好呢，就有两拨客人一起找上门儿来了。</p>
而且还绝了，两拨人不但都是三四个人，而且还是一个职业的——汽车司机。</p>
敢情这帮人是白天开着汽车替商店来“北极熊”拉冷饮的主儿。</p>
因为这个月份已经开始了冷饮旺季，批货的人每天都要从厂门口排到沙子口儿去了。</p>
他们无不是连挪带蹭排了一个多小时才能进厂区的。</p>