“欢迎光临，喜欢吃点什么？”</p>
“你们店里都有一些什么？”</p>
“您好，我们提供各类特色蒸菜，以及蒸菜套餐。”</p>
“蒸菜，好不好吃呀？”</p>
“一会你们吃到就知道了，这是菜单，先生，您看一下。”</p>
“咦，这个是什么，酸菜鱼，蒸能蒸出酸菜鱼，不可能吧？”</p>
“先生，这个酸菜鱼可是我们店里的拿手菜哦。”</p>
“不会随便乱蒸的吧。”</p>
“先生您放心，保证地道的川味酸菜鱼。用莫白先生的话说，这酸爽。”</p>
“看你说得这么认真，那就来一份。”</p>
“兄弟，你呢，你要什么？”</p>
“我随便吧，点个清蒸排骨好了。”</p>
“那就这样，一个酸菜鱼，一个清蒸排骨。”</p>
服务员将菜单递了上来，刚进来的两位顾客点了两道菜。</p>
很快，只是过去了5分钟，两道菜品便端了上来。</p>
不同于普通饭店，真功夫的所有菜品都有着自己的一套标准。</p>
印着青花瓷器的蒸碗一揭盖，无比的香味便扑鼻而来，令人食指大开。</p>
“好香。”</p>
“真的好香。”</p>
“这菜看上去不错呀。”</p>
虽然没吃，但看起来就有食欲。</p>
两位顾客没再多说，拾起筷子便夹了一块鱼肉。</p>
“爽。”</p>
“又酸又嫩，果然是正宗的酸菜鱼。”</p>
“似乎又比普通的酸菜鱼更为清香，也更为营养。”</p>
随后没再多说，两人很快便大快朵颐，饱饱的吃了一顿。</p>
“蒸功夫，啧啧，果然是真功夫。”</p>
“没想到蒸都能蒸的这么好吃。”</p>
“这个蒸菜颠覆了我对蒸的看法。”</p>
“我想，以后我都会光顾这家店的。”</p>
事实上与这两位客评一样，其他很多在进入真功夫的食客，都给出了很高的评价。</p>
“各位，各位，那家真功夫真的不错呀。”</p>
“没错，昨天我就吃了一下。当然，我不是真的想吃他们的蒸菜，我只是想体验下他们的产品，没想到，味道非常棒。”</p>
“不只棒，而且看起来非常有营养。”</p>
“当然，蒸本来就是最能保存食材的营养成份，肯定营养。”</p>
“营不营养倒是其次，真的是味道相当的好。”</p>
“不只好，而且不像普通饭店一样，他看起来相当的干净，卫生。”</p>
“对，比之五星级酒店看起来都卫生。”</p>
其实中餐有一个相当头痛的问题，那就是卫生问题。</p>
因为要处理大量的菜品，很多一些饭店的卫生问题都不达标。</p>
这还包括一些知名老店，甚至是一些星级酒店。</p>
可是，在真功夫里面，完全标准化的一套流程下来，他却是将整个中餐的卫生级别提升到了一个非常高的地步。哪怕与之西餐比起来，都不恍多让。</p>