第830章</p>
他可知道虞白薇玩牌有多厉害，江湖人称“阿尔法薇”，跟你开玩笑的哟，甭管有多少种排列组合，都能给你算的明明白白。</p>
袁湘琴有些疑惑，不知道陈实想表达什么。</p>
虞白薇则是笑了笑：“我不玩的，我看阿姨玩。”</p>
知了哥家的火锅店，因为寒假时的庙会营销，以及“刀在手、杀陈狗”这个奇葩活动的加持，再加上杨勇给的祖传配方、口味的确霸道，种种因素加持——算是彻底在临邛打响名头了。</p>
刚开始只卖晚场，后来又加了中午场，生意依旧火爆，中午基本都能坐满，晚上甚至还能翻台。</p>
陈实到火锅店时，大概十点半，知了哥跟戴杰，都已经在店里面忙活了，一个在拖地，一个在擦桌子，再过半小时，差不多就会有客人来。</p>
戴杰见了陈实，屁颠屁颠凑了上来，恭恭敬敬叫了声“叔”。</p>
随着家里火锅店生意越来越好，眼瞅着他都快要变成富二代了，戴杰同学现在叫陈实一声叔，可谓发自肺腑，越来越没思想包袱。</p>
李行知则有些疑惑：“小陈，你这么早过来干嘛？”</p>
“找我李叔啊，还有我戴老哥，有些事儿商量......他老哥俩人呢？”</p>
戴杰指了指楼上：“叔，上面呢，我爸跟李叔，把二楼给租了下来，又加了几个大包间，还搞了个办公室。”</p>
“哟呵，办公室都有了啊，越来越像那么回事儿了。”</p>
陈实笑了笑，噔噔噔上了楼，找到了李政策和戴虎哥俩。</p>
然后他刚起了个话头，李政策就接过话茬儿：</p>
“开分店？小陈......我跟老戴，其实也有这个想法啊，就是还没找好地方，你来了正好，帮我们合计合计呗。”</p>
“叔，临邛这种小地方，消费能力有限，有这一家店就够了......我的意思是，咱们到蓉城去开分店......”</p>
李政策不由皱起眉头：“去蓉城？小陈，这步子是不是迈得有些大了啊，我跟老戴，近乎所有人脉关系都在临邛啊，蓉城，可以说是人生地不熟......”</p>
陈实听着，有些忍俊不禁——在他看来，知了爸做生意，还停留在老一套，觉得做餐饮就是要人脉广，朋友多。</p>
用四川话说，就是“扎得起”。</p>
如果只开一家店，不考虑扩大规模，这一套观念倒也不算错。</p>
许多小地方的餐饮店，甚至基本只靠作熟人的生意，就能支撑着走。</p>
但是要扩大规模，这一套观念，就完全行不通了。</p>
要做大做强，只能靠营销，靠口味和服务等一整套东西形成的口碑，尽可能把所有步骤，都标准化和流程化，脱离传统小作坊那一套。</p>
“叔，你先听我讲嘛——”</p>
陈实笑了笑，先把上面的东西，给他说了一遍，纠正了他的固有观念。</p>
然后又掰着手指，跟他和戴虎老哥俩，说起了到蓉城开店，有哪些优势，具体又该如何操作。</p>
“首先啊，果团是我的，这就是最大的优势，到时候咱们分店开起来了，我直接打个火锅店口碑榜第一的标签，做一下引流，加上咱们店口味本来就不差，只要再做好服务，保证能够一炮而红......”</p>
“然后就是继续开分店，来个遍地开花，到时候啊，果团推广到哪里，咱们的火锅店就开到哪儿，假以时日啊，做大做强，再创辉煌，上市都不是梦好吧！”</p>