第121章</p>
百喜楼。</p>
“掌柜的，这是你要的。”伙计李大力把一个食盒放在桌子上。</p>
然后从里面端出一碗炒螺，还有卤猪杂。</p>
随后，李大力低着头退后两步，低声说道：</p>
“卤猪杂是他们今日新出的，我尝过，味道也很绝，所以买了一些回来。”</p>
百喜楼的掌柜赵鸣，朝他挥了挥手：</p>
“去,让刘师傅上来。”</p>
李大力点头，恭敬地朝楼下走去。</p>
赵鸣看着眼前这一道在安乐镇被传疯了的美食，冷峻的眉头紧锁。</p>
味，很独特，很香,是他所没闻过的。</p>
油和料都下得很足，油光在螺面发亮，瞧着很有食欲。</p>
思虑了片刻，赵鸣拿了一个。</p>
但螺在手中，一时之间，他竟不知如何下嘴。</p>
就在此时，他们楼里的大厨刘师傅上来了。</p>
似看出了他的疑惑，刘师傅恭敬的说道：</p>
“掌柜的,这炒螺要先吸下尾巴处的汤汁，然后再吸螺嘴这里，就能把肉吸出来了。”</p>
赵鸣扫了他一眼，按他说的去做。</p>
鲜美的汤汁，独特的味道,让他双眼一亮。</p>
怪不得安乐镇这么多人追捧，的确很绝。</p>
“尝尝，说说你的看法。”赵鸣把炒螺推过去，然后拿起一旁的手帕开始擦手。</p>
就在刘师傅尝石螺时，他双眼落到卤猪杂上时。</p>
看到是廉价的猪下水做成的时，眉头闪过一抹不悦。</p>
这李大力，真是没眼力，什么东西都拿过来。</p>
他没了尝的欲望。</p>
抬头看向刘师傅，“如何？”</p>
“味道一绝，有市场。”刘师傅很认真的说道。</p>
赵鸣点头，“尝出他们是用了什么佐料做的了吗？”</p>
“八角、桂皮......”刘师傅说出了其中的两样，随后摇头：</p>