当两人被气味吸引到相当的高度,想要立刻大快朵颐时,又被碗里的面吸引住目光,不由自主地停下动作——
碗里的面实在好看,让人不忍心动筷,生怕破坏了这美妙的奇景。
点菜小程序里,作品的缩略图,已经让人忍不住赞一句栩栩如生,而当这碗面真正端到两人面前时,两人才发现,比起实物,缩略图只展现出了它的一半水平。
真实的汤面,才叫人叹为观止——
数尾锦鲤游荡在澄澈如水的汤中,橙红的身体,飘渺的长尾,中间夹杂着几尾灿金色锦鲤。层层叠叠,飘在水中央,每一只所在的高度都不同。
几片荷叶,和一朵含苞待放的荷花浮在水面上的,还有薄雪落在其上,浮雪撒落在水面……
一副堪称令人惊异的雪后池中锦鲤图。
黄晓秋拿着筷子迟疑良久,最终没舍得下手。
她抬起头,看向闺蜜,发现闺蜜同时也在抬起头看她。
两人相顾无言。
“你……”
“你……”
异口同声。
黄晓秋抢先说:“你先吃!”
闺蜜震惊:“每次有新品,我们两个一起来吃的时候,你从来都是跟我抢着吃第一口,好比我多拥有一分钟的优越感。好家伙,这次不舍得破坏碗里的景色了,就让我先吃?你觉得你这样好吗。”
黄晓秋望天:“你敢说,你抬起头来看我,不是这种想法?”
闺蜜:“……”
黄晓秋:“你看你看你看!”
两人再次落入相顾无言的境地。
黄晓秋打破尴尬:“要不这样,我数三二一,咱们两个一起动筷子。”
闺蜜:“可以。”
“三,二,一——”
黄晓秋夹了一条小鱼。
闺蜜夹起荷花。
“嘶,竟然是面!”
“是面点吗!”
两人同时惊讶地捂住嘴巴。
单纯用面,竟然就能做出跟小锦鲤一模一样的生物,还有那些荷花荷叶,也全都像是真的一样……
而且不知道厨师是怎么做到的。明明荷花荷叶有一定重量,却真的立在水面上;明明这些小锦鲤的大小差不多,可它们就是能浮在水中的不同高度,仿佛这些小鱼真的在水中游荡。
最妙的是小锦鲤的尾巴,做出了蝉翼一般的效果,跟真实的锦鲤尾巴一样,可咬在嘴里,确确实实是面,没有添加其他任何食材。
入口才妙,口感韧韧弹弹的,软滑可口。
分明,这种以外形取胜的面点,很难兼顾口感,尤其是这种“奇形怪状”的面点,单是做到厚的部分跟薄的部分口感一致就已经很难了,可这个,不止做到了,还做到美味。
美妙到让人无法用语言形容!
再说那落雪。
从在菜单缩略图上看到照片时,黄晓秋就开始好奇了,这个落雪到底是用什么食材制成的,以及,它到底是怎么完成了这微妙的平衡。
将一勺“雪花”送入口中后,黄晓秋竟然一下子没尝出来它是什么。
酥酥的,又带一点肉感,跟汤汁是分离的,只有用舌头将它们压在一起,才能完全地融合在一起。
还是服务生见她疑惑,主动上前询问,需不需要讲解。
黄晓秋和闺蜜一齐点头。
服务生:“荷花、荷叶、小鱼的部分,都是用鱼面制作的。落雪,用的是鱼蓉,之所以吃起来不像鱼蓉,是因为运用了冻干技术,才会出现口感上的区别,同时也会更像雪花……”
黄晓秋和闺蜜都越听越兴奋。
——说不上来到底为什么兴奋。
总之,她们有种自己亲眼看着长大的白菜,长的更大了,而且接下来还会长得更大的感觉。