食客们很热情。</p>
反响非常激烈。</p>
物以稀为贵,黄记已经三年没有白案师傅了,现在来了一个黄胜利亲自盖章认证过的,郑思源的鲜肉月饼也不再是宴席掉落,成为每日常驻,大家当然要来黄记捧场尝尝点心。</p>
之前那种去黄记吃饭,想要吃点心还要叫跑腿去郑思源的糕点店买,让跑腿蹲月饼出锅的苦日子一去不复返啦。</p>
现在是想吃随时都能点的好日子了!</p>
黄记卖点心了!</p>
不光有大家爱吃的鲜肉月饼,还有很多新点心!</p>
董仕为了证明自己所言非虚,直接掏出手机,把他昨天晚上刷朋友圈时看到的很多熟客发的,给黄记宣传来了新的点心师傅的朋友圈给秦淮看。</p>
秦淮看了。</p>
他知道今天中午一定有一场硬仗要打。</p>
不过没关系,他已经不是昨天懵懵懂懂一个中午上6款点心的新手了。</p>
他现在是和郑思源一样,中午就卖两款,爱买不买的老油条。</p>
秦淮还看着满满当当待蒸的馒头,觉得心里很安心。</p>
十一点,秦淮开始给面果儿上色。</p>
馅郑思源帮秦淮调好了,得知秦淮要做6个苹果面果儿郑思源本来打算帮他做两个的,但秦淮揉了一上午面,做了一上午馒头烧饼,觉得很需要捏6个面果儿放松放松,婉拒了郑思源的帮助。</p>
这么说可能有一点点离谱,但是秦淮觉得做苹果面果儿是一个非常放松的过程。</p>
很轻松,很简单,根本就没有压力。</p>
最近秦淮只有在做苹果面果儿的时候,才能找到前些年那种无师自通的快乐。</p>
什么火候、指法,都要学都要练,但只有做苹果面果儿是和揉面一样,秦淮觉得好像自己天生就会。</p>
可能这就是感觉吧。</p>
秦淮自己也很难解释,为什么他只有苹果面果儿捏得好,其他面果儿做得也一塌糊涂,他本人也不是很爱吃苹果。</p>
他最爱吃的菠萝捏出来,他都想跟菠萝道歉。</p>
秦淮愉快地哼着歌,做面果儿放松,殊不知边上的人眼珠子都要瞪出来了。</p>
黄嘉都懵了。</p>
黄嘉觉得经过昨天和今天早上,他已经了解秦淮做点心的风格。</p>
朴实无华的早餐师傅风。</p>
这个风格结合秦淮的简历,非常好理解和接受。</p>
秦淮虽然技术牛逼,但他是野路子出身没见识,早些年一直在做早餐,现在也在做早餐,一直奋斗在做早餐的路上。</p>
黄嘉昨天下午尝了两块秦淮做的绿豆糕和枣泥山药糕,绿豆糕确实很不错,非常有特色,稍稍有点甜但是甜而不腻。</p>
枣泥山药糕就比较一般了,虽然也在水准之上,比市面上百分之九十五的枣泥山药糕都要出色,但是远不如郑思源做的。</p>
和秦淮的其他点心比不算惊艳。</p>
结合所见所闻,黄嘉经过分析得出秦淮应该是专攻平价点心,对真正高端的白案点心肯定是不了解不擅长,甚至不知道没见过的。</p>
野路子出身嘛,不会高端的很正常。</p>
黄嘉昨天晚上回去之后甚至在心里琢磨了一下,翻了翻通讯录,看看列表里有没有合适的点心师傅可以叫来和秦淮交流的。</p>
他认识几个知味居出身的白案点心师傅,很会做花里胡哨的高端点心。</p>
好不好吃暂且不论,反正很高端,很花里胡哨。</p>
结果,现在……</p>
黄嘉:?</p>
??</p>
???</p>
秦淮在做什么?他没有看错吧?!他的眼睛没有花吧?!!</p>
面果儿?!!!</p>
苹果面果儿!</p>
看起来栩栩如生,以假乱真,单看外表技术水平绝对非常过关,非常到位,名家出品的苹果面果儿。</p>
不是,你有这技术你做什么馒头呀?</p>
哪个好人家会做面果儿的高端白案师傅,天天在社区食堂里做馒头、包子、饺子、烧饼啊!</p>
黄嘉总算理解为什么秦淮和郑思源玩得这么好了。</p>