小张很想转身就走，但是又想到了昨天小秦师傅的特别叮嘱。思考两秒，小张决定奢侈一把，100多的早餐都吃了，30的奶茶也不差这点钱了。</p>
“来一杯。”小张掏出手机付款。</p>
如果说欧阳在做奶茶上有什么天赋，那一定是他力气大，做得快，出餐效率高。</p>
很快，一杯新鲜出炉的，只有350毫升的蓝莓1号出现在了小张手上。</p>
小张大喝一口。</p>
！</p>
这个味道，这浓郁的蓝莓的味道，这顺滑的口感，这冰凉却不让人打寒颤的温度，这恰到好处的甜度！</p>
天呐，怪不得小秦师傅会向他推荐这家手打柠檬茶店，原来这家手打柠檬茶店和四喜汤团是绝配呀！</p>
小张在吃完第1碗四喜汤团的时候就想喝点什么，但是无论是豆浆和绿豆汤他都不爱喝，汤团汤又没什么味道喝着没滋没味的，导致他选择忍着去公司喝不要钱的速溶咖啡。</p>
这种想喝点什么的，感觉在吃完第2碗汤团的时候达到了巅峰，这也是为什么小张这么迫切的想来对面买一杯奶茶喝的原因。</p>
在蓝莓1号入口的那一刻，小张觉得他找到了这个世界上最懂四喜汤团的饮品。</p>
几乎没有任何犹豫，小张再次掏出手机高声道：“老板，再来一杯草莓1号！”</p>
小张记得他们工位的何小姐最喜欢吃草莓了，一定也爱喝草莓的果茶。</p>
小张发消息提醒何小姐早点来云中食堂吃四喜汤团，然后等何小姐到工位的时候再把草莓1号送出，给何小姐一个惊喜。</p>
哦，小秦师傅真是太贴心了，不光汤团做的这么好吃，还向客人推荐最配汤团的饮品。</p>
发现四喜汤团和果茶更配的不止小张一人。</p>
有很多上班族昨天下午就喝到了果茶，吃完四喜汤团后发现还有时间，云中食堂对面的小欧手打柠檬茶又正好开门了，就顺便去对面再买一杯。</p>
一喝惊为天人。</p>
喜欢分享的上班族当场就开始发朋友圈分享，然后这种吃法迅速在云中食堂拼单群、约饭群和附近各大工作群里流传开了。</p>
小欧手打柠檬茶也开始大排长龙。</p>
欧阳兑果茶都快兑出火星子了，为了不耽误上班族们的上班只能马力全开。店里的几名员工彻底沦为切水果小工，欧阳也算是体验了一把秦师傅在后厨的待遇。</p>
上午9点12分，云中食堂的生意才渐渐冷清下来。</p>
附近写字楼楼里的公司上班时间不定，通常为9:00~9:30之间，10点的也有，非常少。</p>
秦淮都不记得自己早上做了多少四喜汤团了，只觉得战斗比过年时在乡下还要激烈一些。毕竟乡下来秦家拜年的亲戚们不赶时间，早上来云中食堂吃四喜汤团的上班族是真赶时间。</p>
客流量下来后，裴行和李华才开始正式开始工作做他们日常做的点心。秦淮则打算在做一些四喜汤团，四喜汤团是堂食，相较于早餐其实更适合在中饭和晚饭的时候吃。</p>
秦淮在黄记交流了这么长时间，也深深觉得做点心师傅比做早餐师傅轻松，不用那么早起。</p>
他打算把点心师傅的身份带回云中食堂，改变客人们对他的一贯印象。</p>
先用A级的四喜汤团征服客人们，然后再告诉客人们四喜汤团不一定非要早上来吃，中午和晚饭也能吃上。</p>
再发公告告知客人们四喜汤团、三丁包等点心的售卖时间，把早餐时间段彻底交给陈安，免得一大早就有客人端着碗蹲在外面吃饭。</p>
在继续做汤团之前，秦淮先指点李华调馅。</p>
李华擅长蒸点，尤其擅长牛肉馅的点心，这也是为什么他刀功比裴行好更擅长剁肉馅的原因。</p>
“调馅很多时候不是做加法，得做减法。”相较于说不出什么的揉面，拥有大师级调馅的秦淮就可以说出很多真正的干货了。</p>
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“你做的是牛肉蒸饺，正常情况下牛肉蒸饺能保证一口咬开里面有充足的汁水，且牛肉是嫩的就合格了。你的牛肉蒸饺我没有尝过，但是看这个馅的时候你没有发现这个馅不够漂亮吗？”</p>
“你的调味料加得太多，加馅的颜色都不是它应该有的最漂亮的颜色了。”</p>
“你加了色拉油、花椒油、盐、海鲜酱油、葱、姜和骨头汤，诚然，这样的馅料第一口吃上去一定是鲜美的，但这是牛肉本身的鲜美吗？”</p>
“很多时候做馅料它不应该加太多的调料，当你做加法已经做不出结果的时候不妨试一试减法。”</p>
“少一点，让牛肉的本味更突出一点，在食材的选择上更精细一点，是不是会有更好的成果。”</p>
“等这个蒸饺蒸出来了拿给我尝尝，到时候我再给你出点主意。”</p>
李华激动地道：“我好像有一些理解了，小秦师傅谢谢您，我再回去自己体会一下。”</p>
秦淮：……？</p>
这个话他刚刚是不是好像从另一个人嘴里听到过？</p>
算了，不重要。</p>
秦淮回去继续做四喜汤团。</p>
李华美滋滋地继续做牛肉蒸饺，打算这一批上锅后就按照秦淮说的用减法调馅。</p>