“但白了，评委便是标准！”</p>
陆雨一挑眉毛：“评委？”</p>
张源点头道：“是啊！你应该看过食神大赛吧？”</p>
食神大赛在陆雨原本所在的世界也同样有。</p>
食物菜肴讲究色、香、味、意、形。</p>
是有一套评判标准的。</p>
但难以界定的是人们的口味。</p>
所谓众口难调，每个人接受程度和偏好都不一样。</p>
这也就导致了每个人对食物评判标准的不一样。</p>
以华夏食品来。</p>
简单的一个粽子应该是咸的还是甜的，都能让南北方打得不可开交。</p>
更遑论各种菜系以及各种不同的菜来比拼？</p>
所以食神大赛，除了一些硬性的规定之外，几乎都是以评委的口味来界定。</p>
茶亦如此。</p>
即便这个世界目前的茶品除了花茶等其它拼配茶之外，只有红茶和绿茶两类。</p>
但茶品也是许多。</p>
虽然界定了色、香、味、条索、叶底、表现力等方面的标准。</p>
却依旧重口难调。</p>
所以不同种的考评，只能由大家公认的评委来决定。</p>
至于原本世界。</p>
因为各种茶之间掺杂了太多的商业色彩，并且没有特别具有公信力的茶人品评。</p>
所以干脆不举办，只是在同种茶品之间进行斗茶。</p>
而这个世界有等级森严的茶人。</p>
茶人有更高的地位和公信力，全世界亦是对茶有更大的肯定。</p>
是以各种茶之间的比拼也习以为常。</p>
当初在茂祥茶楼的斗茶亦是如此。</p>
只不过虽然有评判标准。</p>
但既然为饮食，就难免众口难调。</p>
所以依旧还是以当时评委的标准来审视。</p>
张源意犹未尽的把杯中的茶汤喝干，然后又重新冲上水。</p>
这才道：“所以我当初才劝你……如今就算喝了你的茶知道你有这个实力。”</p>
“也还是一样的话，你现在没有这个势！”</p>
“人家四大才子都是南派茶人的弟子，而且早就已经把声势造得火爆。”</p>
“再加上他们身后的家世背景，评审肯定都会给一些面子！”</p>
陆雨皱了皱眉道：“考评之中不是评审与参评者不会见面的吗？”</p>