“李先生不喜欢喝咖啡吗？”</p>
香塔尔看着李怀德和李学武面前的茶杯，笑着说道：“这是我从法国带回来的，不尝尝？”</p>
“谢谢，喝不惯的——”</p>
李学武礼貌地拒绝了，甭说她从法国带回来的，就是经她手泡的，他都不会碰一下。</p>
李怀德身后的翻译很厉害，实时翻译，他也摇了摇头。</p>
“我更喜欢喝茶，绿茶。”</p>
欢迎酒宴还在继续，不过在场的主要宾客都已经散去。</p>
这种商业性的宴会，尤其是上午举办，就像欧洲的美人。</p>
吸引力很高，但也就那么一会儿，当你看清楚她粗糙的皮肤，香水遮盖的体味，你就会早早地离开了。</p>
十一点钟左右，现场只有那些技术人员，以及一些打秋风的记者。</p>
其实他们在内地的日子也不是那么好过的。</p>
毕竟这里的物资和生活水平有限，就算他们手里有钱也花不出去。</p>
这也是国际饭店食宿价格这么高还有人来光顾的原因。</p>
就算这里的厨子水平在一般，可也有新鲜的海鲜和外来的食物是。</p>
港城特运，那价格吃起来十分的爽，没有挂单绝对吃不起。</p>
当然了，无论是外事人员，还是驻京记者，都有单位给他们报销。</p>
所以，国际饭店的规模不大，但确实是周小白管理的业务中，拿货量标准最高的单位。</p>
这些老外可敢吃了。</p>
宴会上的食物，是外事馆的厨师与国际饭店厨师尽心准备的。</p>
大人物们浅尝辄止，保留风度，不要肚子，所以便宜了他们。</p>
现在大人物们不是提前离开，保持神秘和身份地位，就是去了私密性更高的休息室小谈。</p>
他们完全可以放开手脚，对付那些海鲜和肉食。</p>
当然，这当然是应该的，圣塔雅集团已经给他们埋单了。</p>
这一次的宴会，能抵得上国际饭店一个月的营业额。</p>
如果再算上额外的奖金和小费……你看那些服务员脸上的微笑就知道了，这数额绝对不少。</p>
要不怎么说，厂里服务处每次选拔服务生，都有打听这边呢。</p>
张松英也是很有思想的，既然李学武要求把国际饭店打造成为红星厂对外服务的一块招牌，那她就敢跟李学武要政策，要标准的。</p>
国际饭店里的服务员，除了前期在招待所培训的那些人，其他的都是通过长期考察才决定调用的。</p>
什么意思？</p>
服务员当然是服务处安排调用的，又怎么成了她选人用人了？</p>
这就是李学武给的权利和政策。</p>
张松英在招待所干过一年多，负责管理的就是服务工作。</p>
她认为无论是面试还是笔试，都测试不出服务员的优秀程度。</p>
路遥知马力，日久见人心。</p>
她只从招待所或者其他服务部门、后勤部门定点考察，定点选拔。</p>
看一个服务员长期服务的状态，要有文化，还要有上进心。</p>
重要的是遵从性和纪律性，越来越好的待遇，优秀的工作环境，让这里成了虹吸的点。</p>
那招待所和其他服务部门就愿意让她挑，让她选？</p>
主管服务工作的服务处就愿意放权让她来决定这件事？</p>
首先在权限上不成问题，因为国际饭店的主管单位是管委办。</p>
李学武说了算，张松英就能干。</p>
再一个，秦淮茹她们刚开始是有意见的，但时间长了，反倒愿意了。</p>
单位里的服务人员为了争国际饭店的名额，在平日里特别注重表现。</p>
虹吸效应就是这么形成的，国际饭店的服务标准越高，厂里的服务员工作压力就越大，就越认真。</p>
所以，香塔尔从宴会厅出来，见到张松英的第一句话便是夸奖。</p>
她十分欣喜能在这里见到如此高标准的服务人员。</p>
礼貌、热情、笑容灿烂。</p>
张松英倒是很客气，还主动请对方讲了讲他们服务的不足之处。</p>
这更是让香塔尔满意了，从宴会厅到休息室的这一路上，她主动与张松英聊起了酒店服务管理的话题。</p>