10月13日。</p>
盐町村的张信诚老宅。</p>
在这里当了快三个月宅男的谢晓伟，终于收到了自己老板蒋安业的通知，告诉可以和张信诚完成最后的交易。</p>
早就感到无聊透顶的谢晓伟，赶紧打电话给张信诚。</p>
“喂，是晓伟呀！有什么事情？”</p>
“张哥，我想回去了。”</p>
“哦？这是好事，你的事情办好了？”</p>
“是的，已经处理好了。”</p>
“我送你。”</p>
十几分钟后，张信诚独自驾驶皮卡车，来到自家老宅。</p>
好在他家附近几户村民已经搬去城区或者镇里居住了，他也给几个熟人说一下，老宅最近有一个远房亲戚过来暂住一段时间，而且这个亲戚有点精神问题，让周围村民不要去打扰。</p>
因此尽管谢晓伟在这里居住了快三个月，可盐町村里面的村民并不太清楚这里住了一个人。</p>
张信诚开了门后。</p>
便看到了收拾好行李的谢晓伟，在大厅等着他的到来。</p>
“张哥，钱我已经汇过去了。”</p>
“我刚才看到了，我送你去高铁站吧！”</p>
“那就麻烦张哥了。”</p>
两人并没有继续说什么。</p>
很快，张信诚就在高铁站外，目送谢晓伟搭乘的那一辆列车缓缓出站，向闽南方向加速而去。</p>
他嘴角微微上扬：‘笑吧！过几个月看你们还笑不笑得出来。’</p>
回到了马宫镇。</p>
张信诚并没有去找江淼，而是继续按部就班的工作，等到了中午吃饭的时候，他才前往实验区一旁的餐厅区。</p>
他小声地说道：“阿淼，那条水鱼已经回去了。”</p>
“这样呀？那剩下的事情就交给我吧！”江淼非常淡定，这种事情对于他而言，宛如探囊取物一般简单。</p>
“那我就放心了，对了，烟墩山的鱼丸厂已经完成了内部装修，设备也全部到位了，隔壁的200亩室内鱼塘也全部完成了，下午有空过去看一下吗？”</p>
“不用了，姐夫你安排就可以。”</p>
“那我就安排准备的投产事情。”</p>
“可以。”</p>
午餐后，张信诚午休了一个小时，便提前来到了烟墩山鱼丸厂。</p>
而李新华紧随其后，两人作为水产事业部的经理，鱼丸厂和室内养殖场都是两人负责管理的产业。</p>
不过此时鱼丸厂并没有什么人，因为原材料还没有养殖出来，只剩下几个机械维护员和设备操作员，正在调试和维护设备。</p>
两人直接走到了隔壁的室内养殖场。</p>
李新华看着一部分鱼池里面，已经有黑压压一片的埃及塘虱，他好奇地问道：“张经理，这个养殖场都可以使用了吗？”</p>
“嗯，都可以使用了，我前几天从饲料厂那边截留了一部分埃及鱼，目前已经有差不多50吨左右。”</p>
一个个鱼池之中，那些埃及塘虱都挺大的，特别是使用了4号饲料的一部分埃及塘虱，差不多有7～9公斤。</p>
突然李新华看到颜色各异的养殖池，一头雾水地问道：“咦？张经理，为什么养殖池要涂成为四个颜色？”</p>
“因为我们养殖了四种埃及鱼。”</p>
“？”李新华更加疑惑了：“四种？”</p>
“嗯，四种颜色的养殖池代表四个类型的埃及鱼。”张信诚指着灰蓝色的养殖池说道：“灰蓝色养殖池，就是养殖普通脱土腥埃及鱼的，一般养殖28天就可以了。”</p>
然后他拍了拍一旁白色的养殖池池壁：“这些白色的养殖池，是养殖高蛋白含量埃及鱼的，而且专门提高了不饱和脂肪酸的比例，养殖周期70天左右。”</p>
“而黑色养殖池养殖的同样是偏向于高蛋白，但是其肉质偏向于脆弹，是计划用于水煮鱼的定制产品，养殖周期是62天左右。”</p>
“最里面的绿色养殖池，则是养殖鲜甜型埃及鱼的，用途的可以作为清蒸或者油煎，养殖周期是88天左右。”</p>
李新华大开眼界，他没有想到，埃及塘虱还可以分出这么多类型：“这些都是通过调整饲料而养殖出来的？”</p>
“嗯，不然不需要那么长时间，毕竟在这种高频循环养殖池之中，28天就可以将埃及鱼体内的土腥味去掉99%，其他三种类型的埃及鱼，必须通过更长时间的专业喂养，才可以保证质量。”</p>
之所以搞出这么多类型的埃及鱼，主要是为了拓宽埃及塘虱的市场，避免产品太过于单一。</p>
要知道，和埃及塘虱同一个科的本地土塘虱，市场价格普遍在11～20块钱每公斤，是埃及塘虱的5～10倍价格。</p>
堪称“身土不二”的典范。</p>
当然，这也和土塘虱的风味有关系，那些野生的土塘虱，土腥味非常小，而且味道非常好，加上土塘虱对于养殖水质有要求。</p>
同时岭南水系的野生土塘虱，受到了埃及塘虱、清道夫鱼等外来入侵物种的威胁，近些年来的野外种群数量正在快速萎缩。</p>
而岭南各地区域对于土塘虱的追捧热度，却与日俱增。</p>