??“咦,竹笋?”
??“这些都是嫩笋,我在想,有必要切的这么细碎吗?比面条都要细一截的。”
??孙二娘是个丰腴成熟的美人,她的厨房画风也是优雅而温和,很难想象在黑暗界她有「母夜叉」的绰号。
??切完的嫩笋丝,和豆芽菜摆在一块。
??只见孙二娘又搬来一大块完整未泡发的鱼翅。
??“现在才用未泡发的鱼翅,时间来得及吗?”
??“别小瞧天王厨师的干货处理。”
??直播间弹幕厚厚一层。
??夏言扫一眼孙二娘备好的食材:“豆芽菜,嫩笋丝和鱼翅。”
??“那么,我开始提问了。”
??“在中华宫廷菜领域,鱼翅和豆芽菜有什么别名?”
??久我照纪抢答:“金丝,银丝!”
??薙切仙左卫门:“鱼翅是金丝,豆芽菜则是银丝。”
??才波城一郎:“……你们手速好快,我刚想答题来着,流汗。”
??堂岛银:“巧了,大家哈哈,我也知道一道中华宫廷料理《金丝银丝》,但怎么据说,这道料理,是宫廷流派的秘中之秘。”
??“秘中之秘?”
??“宫廷菜?”
??直播间的人们,纷纷吐槽。
??以爱丽丝、吉野悠姬等在校生为代表,集体傻眼道:“鱼翅倒也罢了,可豆芽菜摆在一堆宫廷贡品食材中,绝对属于不入流那种,用它来穿针引线,构成菜品,这能叫秘中之秘的宫廷菜料理?”
??深夜料理人-墨爪刘:“那鱼翅,并非凡品,是规格极高的‘天九翅’,或许是对面那世界最顶级的食材了。”
??在孙二娘对面,是密拉天王的厨房。
??镜头移过去,直播间更热闹了:
??“诶诶诶!”
??“没有看错,那几样香草、香辛料,我熟啊!”
??“我也很熟!”
??看见堂堂天王,也用群聊小商店里的食材做对决菜品,一群人说不出的喜悦心情。
??夏言提醒道:“关键不是用什么,而是如何运用,大家注意观察细节,或许密拉天王的运用之道,能让你们学到很多。”
??忘忧草,夜鼠尾草。
??再混合砂糖、茶叶等物变成大锅之底的一堆熏料。
??目睹此景,夏言眼角抽搐了一下,暗道一声“果然”:
??“这特么的!没想到我也有被模仿和窃取复制的一天!”
??没错了。
??密拉不正是根据他前几天的熏肉片菜品,来安排食材和工序么。
??但这一场战役的主题是宫廷菜啊,夏言有些怀疑,以香料熏肉的技法,成菜后的外观,真能和孙二娘的《金丝银丝》秘中之秘抗衡吗?
??怀疑归怀疑,夏言并不打算出面阻止密拉。
??直播镜头跟随他的脚步而移动。