开始让秦淮茹烧火，重油热锅，几下子炒好了鸡蛋。
饺子馅里面的油重了之后，才能锁住韭菜里面的水份，不破不柴！
让她锅里面慢慢的烧着水。
张开武把切好的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌均匀，手把手的教她们开始包饺子。
包饺子这个事情简单得很，她们一下子就学会了。
二斤面粉加饺子馅，三个人一会儿就包出来一百四十多个大饺子。
他仔细看了看成品，好像是有点大了点。
这十来个估计就有一碗了，可能要煮上十大碗，三个人吃也有点多了一些。
时间差不多也有三四点了，说是晚饭也凑合了。
天气太热也不能放，正好请丈母娘她们也尝尝。
纳妾秦淮茹的事情，丈母娘也是出了大力气了。
秦淮茹没有到三天，还不能回门。
张开武就让小娘子去把秦父、秦母找来吃饺子，让秦淮茹开始大火烧水。
等到开水滚了三遍，第一锅饺子也就熟了。
厨师手艺也升了二点，六十点了，看了马上就要成为大厨。
小娘子也带着不好意思的秦父、秦母回来了。
……………
看着秦母他们有点不自在。
张开武笑眯眯拉着秦父、秦母上首坐下。
一人弄了一大碗饺子，弄了一点点蘸料。
正好一锅也盛完了，大家开始吃了起来。
鲜香美味的饺子，一下子就让几个人说不出话。
都专心品尝美食。
张开武又丢下了第二锅开煮，大家刚刚吃完第一碗，煮好的饺子就接上了第二碗。
正好一人二大碗。
有了一碗饺子垫底，第二碗大家话就多了起来。
大家都在夸奖张开武的手艺好，这技术开饭店也够了，肯定不比八大楼的差！
只有秦淮茹笑盈盈的追问道：“开武哥！你做的饺子太好吃了！你在哪里学的手艺啊？”
几个人都感兴趣的看着他…
张开武想着，这不是我的手艺好，只是你们没吃过而已！
第一次吃饺子的，感觉都是非常好吃。
何况是面粉都没有吃过几次人，饺子皮都觉得是美味！
可是这话不能乱说！
太伤人。
…………
他笑眯眯的解释着说道：“在北平城里看别人做过一次，吃过一次，这个其实很简单的。”
“鸡蛋炒一炒，拌上生韭菜做饺子馅。开水滚三遍就出锅，一点难度也没有！”
“比如淮茹妹子你今天看我做了一次，下次你也能做出来。”
秦淮茹骄傲的说道：“开武哥！下次我当然能做出来，只是你这样子的吃法太败家了！”
“面粉用了二斤，鸡子都用了上十个，别把家里吃垮了！”
张开武：“………”
听见她说话不吉利，秦母眼睛一瞪，对着她说道：
“死丫头！瞎说些什么胡话！你怎么和开武说话的，他是一家之主，要有礼貌知道吗！”
“丈夫就是天，哪怕是做错了你也只能看，不能说知道吗！？”
“何况开武也没有错，需要你来指教！？”
又对着张开武说道：“开武！平时不要太惯她，免得她不知道天高地厚！该打就要打！”
“进了你家的门，就得好好教导一下她，说话做事要有分寸！”
老娘发怒了！
秦淮茹舌头一吐！
低头专心对付饺子去了……