腾出位置给曲曼,就有晋升机会。
这买卖,值得做!
“成都那边的悦榕庄酒店,至少还得三个月才能结束翻修。”
“在这期间,你做好交接和前期准备工作。”
齐晟笑着摆手,“我希望成都的悦榕庄,能够做到开门红。”
“请您放心,我一定不让您失望!”
李艾信心满满,丝毫没有惧色。
最近一段时间,悦榕系酒店业绩飙升。
众多合作的业主,都笑的合不拢嘴。
甚至不少持有优质物业的业主,也频频跟他们接触。
服务方面,五星级以上酒店都大差不差。
关键是睡眠产品,悦榕系的酒店占尽了优势。
对一些高净值人群,多花个几百块,让自己有个良好的睡眠体验。
根本不是事。
齐晟想到和悦榕庄高度绑定的子非和于涂,不由关心的问道。
“对了,酒店的两家餐厅,装修进度如何了?”
李艾连忙回道:“设计方案已经敲定,具体的装修工作,会在十月末之前结束。”
“米其林指南11月发布,时间倒是来得及。”
齐晟满意的点点头。
“子非和于涂的装修标准都非常高,在魔都这种高端餐厅扎堆的大都市,也绝对排得上前列。”
李艾看过设计方案,同样非常有信心。
光是两家餐厅的装修费,就要砸出4000万。
“老板,我冒昧的问下,这两家餐厅的主厨,您是打算内部提拔,还是从外界招募?”
虽说李艾很快就要调走,可到底还是放心不下这边。
“从内部提拔,人选已经拟定好了。”
齐晟没有说的太详细,随口问道:“听说杭州那家于涂生意很火?”
“我前段时间休假,带家人去了一次,黄主厨的粤菜功底进步不小,生意非常好。”
李艾也很佩服自己老板。
不管干哪个行业,都能赚到钱。
隔行如隔山,在老板身上完全失效了。
“行了,马屁就别拍了,你先忙你的。”
齐晟笑着摆手,打发走李艾。
趁着套房内没人,他开始通过系统给几家餐厅增添人手。
尤其是杭州那家于涂,不少食客都是奔着黄志辉来的。
可问题是,他一个人精力有限。
顶多照顾到一些消费高的客人。
对选择低价位套餐的客人,他也是有心无力。
配备人手,已经迫在眉睫。
按照齐晟规划的高级餐厅标准,总厨肯定是大师级厨师。
再配备4个专家级的厨师长,20个精英级的高级厨师。
靠着系统buff的加成。